Federkohl-Rosenkohl-Chips

Name: Federkohl-Rosenkohl-Chips
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Rosenkohl; 80 g gewaschener, gerüsteter Federkohl; 1 Limetten; ¼ TL Chiliflocken; ¼ TL Salz; 1 EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood Winter Winter

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten, Low Carb

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Das brauchts

für 4 Personen

Chips
100 g	Rosenkohl, Blätter abgelöst
80 g	gewaschener, gerüsteter Federkohl
1 EL	Olivenöl
¼ TL	Chiliflocken
¼ TL	Salz

Backen
1	Limette, heiss abgespült, trocken getupft, nur wenig abgeriebene Schale

Und so wirds gemacht

Chips

Rosenkohlblätter und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 30 Min. im auf 130 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft). Herausnehmen Limettenschale darüberstreuen, etwas abkühlen, als Chips servieren.

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