Birnen-Bündnerfleisch-Röllchen

Name: Birnen-Bündnerfleisch-Röllchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 85 g Bündnerfleisch in Tranchen; 40 g Rucola; 2 Birnen; 2 EL Zitronensaft; 75 g Frischkäse mit Pfeffer

Apéro und Fingerfood Vorspeise Schnelle Küche

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

ohne Gluten, Low Carb

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Das brauchts

für 4 Personen

Frischkäse
75 g	Frischkäse mit Pfeffer
½ EL	Wasser
20 g	Rucola, fein geschnitten

Röllchen
2	Birnen, in Schnitzchen
2 EL	Zitronensaft
85 g	Bündnerfleisch in Tranchen
20 g	Rucola

Und so wirds gemacht

Frischkäse

Frischkäse und Wasser verrühren, Rucola daruntermischen.

Röllchen

Birnen mit Zitronensaft mischen, Bündnerfleisch-Tranchen mit je 1 TL Frischkäse bestreichen, Birnen-Schnitzchen und wenig Rucola darauf verteilen, aufrollen.

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