Nudeln mit Sesam und Noriblätter
Das brauchts
für 2 Personen
180 g | Ramen-Nudeln |
Salzwasser, siedend |
1 | Bio-Limette, abgeriebene Schale und Saft |
2 EL | geröstetes Sesamöl |
1 | Knoblauchzehe, gepresst |
2 EL | gerösteter Sesam |
20 g | Nori-Blätter, in mundgerechten Stücken |
Und so wirds gemacht
Nudel
Nudeln im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen.
Sauce
Limettenschale und - saft, Öl, Knoblauch und Sesam in einer Schüssel verrühren. Noriblätter mit den heissen Nudeln daruntermischen.
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