Cremiger Feta-Aufstrich
Das brauchts
für 2 Personen
200 g | Feta, in Stücken |
50 g | griechischer Jogurt nature |
1 EL | Olivenöl |
2 EL | Olivenöl |
200 g | Brot, in Scheiben |
1 EL | Thymian, Blättchen abgezupft |
wenig | Pfeffer |
Und so wirds gemacht
Aufstrich
Feta im Cutter grob zerkleinern. Jogurt und Öl beigeben, ca. 2 Min. cremig pürieren, bis zum Servieren zugedeckt kühl stellen.
Servieren
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Brot beidseitig je ca. 2 Min. knusprig braten. Aufstrich in einer Schale anrichten, Thymian und Pfeffer darüberstreuen. Brot dazu servieren.
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