Bellinator
Das brauchts
für 1 Person
| ½ | Mango, in Stücken |
| 5 cl | Cognac (Hennessy Very Special Cognac) |
| 1 ½ cl | Zitronensaft |
| 1 cl | Zuckersirup |
| einige | Eiswürfel |
| 5 cl | Ginger Beer (z.B. Fever-Tree) |
| ¼ | Mango, geschält, in dünnen Scheiben |
Und so wirds gemacht
Cocktail
Mango, Cognac, Zitronensaft und Zuckersirup in den Shaker geben. Mit dem Stössel zerstossen oder mit dem Pürierstab pürieren. Einige Eiswürfel beigeben, ca. 30 Sek. gut schütteln. Cocktail durch ein feines Sieb ins Glas giessen.
Anrichten
Ginger Beer dazugiessen, kurz rühren. Cocktail mit Mangoscheiben fächerartig dekorieren.
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