Würzige, heisse Schokolade

Name: Würzige, heisse Schokolade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Vanilleschoten; 1 EL gemahlener Rohzucker; 1 rote Chilis; 2 EL Kakaopulver; 1 Zimtstangen; 1 Sternanise; ¼ TL Muskat; 8 dl Milch; 160 g dunkle Schokolade

Winter Getränke Winter

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Heisse Schokolade
8 dl	Milch
1	Vanilleschote, längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
1	Zimtstange
1	Sternanis
1	roter Chili, entkernt, grob geschnitten
¼ TL	Muskat
2 EL	Kakaopulver
1 EL	gemahlener Rohzucker
160 g	dunkle Schokolade, grob gehackt

Und so wirds gemacht

Heisse Schokolade

Milch und alle Zutaten bis und mit Zucker verrühren, unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, Schokolade beigeben, schmelzen, glatt rühren. Schokolade durch ein Sieb in die Gläser giessen.

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