Zitronen-Pralinés

Name: Zitronen-Pralinés
Prep time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: wenig Puderzucker; 50 g veganer Butter-Ersatz; 1 Bio-Zitronen; ¼ TL Kurkuma; 1 Prise Salz; ¼ dl Rahm; 170 g weisse Schokolade

Gesamt: 2 Std. 30 Min. | Aktiv: 30 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

766 Likes

Ein kinderleichtes Zitronen-Pralinés-Rezept mit weisser Schokolade für alle Schokoladenfans. Die weisse Schokolade harmoniert perfekt mit der frischen Zitronenzeste. Für diese erfrischenden, sommerlich Pralinés brauchst du nur wenig Zutaten und keine Küchenmaschine. Perfekt zum Verschenken aber natürlich auch zum selber Naschen.

Rezept von:
Lara - Vanillacrunnch

Das brauchts

für 12 Stücke

Pralinés-Masse
50 g	veganer Butter-Ersatz
1	Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
¼ TL	Kurkuma
1 Prise	Salz
¼ dl	Rahm (vegan)
170 g	weisse Schokolade, fein gehackt

Formen
wenig	Puderzucker

Und so wirds gemacht

Pralinés-Masse

Butter, Zitronenschale, Kurkuma und Salz in eine Pfanne geben, bei kleiner Hitze erwärmen. Rahm dazugiessen, aufkochen. Masse durch ein Sieb über die Schokolade in eine Schüssel giessen, Schokolade schmelzen, mischen. Masse zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.

Formen

Je 1 TL der Pralliné-Masse zu einer Kugel formen, in Puderzucker wenden.

Komplettes Rezept anzeigen