für 4 Gläser

Nüsse

200 g	Haselnüsse, geröstet
180 g	Baumnüsse, geröstet

Schokolade

350 g

dunkle Schokolade, in Stücken

Aufstrich

1 TL	gemahlene Bourbon-Vanille

Und so wirds gemacht

Nüsse

Die Nüsse portionenweise im Cutter pürieren, bis die Masse cremig ist (je ca. 5 Min.).

Schokolade

Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren.

Aufstrich

Schokolade, Nussmus und Vanille mischen. In die sauberen, vorgewärmten Gläser abfüllen.

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