Poulet-Steaks mit Erdnusssauce
Das brauchts
für 4 Personen
3 EL | Sweet Chili Sauce |
2 EL | Erdnussbutter (crunchy) |
2 EL | Sojasauce |
600 g | Poulet-Steaks ohne Haut |
wenig | Pfeffer |
Öl zum Braten |
1 dl | Wasser |
½ TL | Maizena |
Und so wirds gemacht
Poulet
Chili Sauce, Erdnussbutter und Sojasauce verrühren. Poulet mit 2 EL davon bestreichen, restliche Marinade beiseitestellen. Poulet würzen. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 5 Min. braten.
Sauce
Beiseitegestellte Marinade mit Wasser und Maizena verrühren, zum Poulet giessen, ca. 5 Min. köcheln.
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