Brombeer-Ingwer-Limonade
Das brauchts
für 4 Personen
| 250 g | Brombeeren |
| 150 g | Rohzucker |
| 1 dl | Wasser |
| 1 | Zitrone, nur Saft |
| 30 g | Ingwer, fein gerieben |
| Eiswürfel, crushed | |
| 7 ½ dl | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 4 Zweiglein | Rosmarin |
| wenig | Ingwer, in dünnen Scheiben |
| einige | Brombeeren |
Und so wirds gemacht
Sirup
Brombeeren, Zucker und Wasser in einer Pfanne aufkochen, ca. 20 Min. sirupartig einköcheln. Brombeeren mit einer Gabel zerdrücken, Zitronensaft und Ingwer darunterrühren, auskühlen.
Anrichten
Sirup und Eis in die Gläser verteilen, mit Wasser auffüllen, mit Rosmarin, Ingwer und Brombeeren dekorieren.
Komplettes Rezept anzeigen