Frischkäse-Schinken-Pasta
Das brauchts
für 2 Personen
250 g | Pasta (z.B. Fusilli) |
Salzwasser, siedend |
150 g | Frischkäse mit Kräutern |
80 g | Schinken, in feinen Streifen |
10 g | glattblättrige Petersilie, fein geschnitten |
¼ TL | Salz |
wenig | Pfeffer |
Und so wirds gemacht
Pasta
Pasta im siedenden Salzwasser al dente kochen. 2 dl Kochwasser beiseitestellen, Pasta abtropfen.
Sauce
Frischkäse, Schinken und beiseitegestelltes Kochwasser in dieselbe Pfanne geben, würzen, aufkochen. Pasta und Petersilie daruntermischen, nur noch warm werden lassen.
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