für 4 Gläser

7 ½ dl	Grapefruitsaft
2 dl	Wasser
50 g	Ingwer, in feinen Scheiben
2	Kardamomkapseln, zerstossen
1	Sternanis
2 EL	flüssiger Honig

Und so wirds gemacht

Grapefruitsaft mit Wasser, Ingwer, Kardamom, Sternanis und Honig aufkochen, vom Herd nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen. Durch ein Sieb in Gläser oder Tassen giessen, warm servieren.

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