für 12 Stücke

Granola

250 g	feine Vollkorn-Haferflocken
2 EL	Sonnenblumenkerne, fein gehackt
1 TL	Zimt
2 Prise	Salz
80 g	flüssiger Honig
70 g	Kokosöl, flüssig

Füllung

180 g	Jogurt nature
½	Apfel, in feinen Scheiben
½	Birne, in feinen Scheiben
1	Kiwi, in Scheiben
1 EL	flüssiger Honig
1 EL	Haselnuss, fein gehackt

Und so wirds gemacht

Granola

Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Kokosöl in einer Schüssel mischen. Masse im vorbereiteten Blech verteilen, Boden und Rand mit einem Löffelrücken gut andrücken.

Backen

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, in der Form auskühlen.

Füllung

Granola-Cups aus dem Blech lösen, Jogurt und Früchte in den Cups verteilen. Honig darüberträufeln, Nüsse darüberstreuen.

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