Edamame-Hummus

Name: Edamame-Hummus
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 240 g Edamame; 5 EL Tahina (Sesampaste); 1 Limetten; 1 Bund Koriander; 1 Knoblauchzehen; ¼ TL Salz; ½ TL Chiliflocken; 2 EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood Vorspeise

Gesamt: 5 Min. | Aktiv: 5 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Diese originelle Hummus-Variante mit hohem Proteingehalt ist der Star auf jeder Mezze-Platte. In weniger als 5 Minuten steht der Hummus auf dem Tisch – Chips und Gemüse dazu und fertig!

LAUREN - Food Photography Academy

Das brauchts

für 4 Personen

Hummus
240 g	Edamame, geschält
1	Limette, nur Saft
5 EL	Tahina (Sesampaste)
5 EL	Wasser
2 EL	Olivenöl
1 Bund	Koriander
1	Knoblauchzehe
¼ TL	Salz
½ TL	Chiliflocken

Und so wirds gemacht

Hummus

Edamame und alle Zutaten bis und mit Knoblauch im Mixglas pürieren, würzen. Hummus anrichten.

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