Weisser Glühwein mit Äpfeln
Das brauchts
für 4 Personen
| 7 dl | Weisswein (z.B. Chardonnay) |
| 70 g | Zucker |
| 1 | rotschaliger Apfel, in Würfeli |
| 1 | Vanilleschote |
| 2 | Kardamomkapseln |
| 1 | Sternanis |
| 1 | rotschaliger Apfel, in Scheiben |
Und so wirds gemacht
Glühwein
Wein mit allen Zutaten bis und mit Sternanis in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren bis vors Kochen bringen. Pfanne von der Platte nehmen, zugedeckt ca. 10 Min. ziehen lassen.
Anrichten
Glühwein nochmals erhitzen, absieben, in die Gläser giessen, mit den Apfelscheiben verzieren.
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