Birnen-Schinken-Toasts

Name: Birnen-Schinken-Toasts
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 8 Scheibe Toastbrot; 150 g Landrauchschinken in Tranchen; 2 Birnen; 2 EL Haselnüsse; 100 g Nüsslisalat; 1 EL Zitronensaft; Salz, Pfeffer, nach Bedarf; 2 EL grobkörniger Senf; 1 TL grobkörniger Senf; 150 g Appenzeller; 1 EL Jogurt nature; 2 EL Apfelsaft; 2 EL Olivenöl

Hauptgericht Schnelle Küche Familienküche

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

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Das brauchts

für 8 Stücke

Toasts
8 Scheibe	Toastbrot
2 EL	Apfelsaft
2 EL	grobkörniger Senf
150 g	Landrauchschinken in Tranchen
2	Birnen, in ca. 1 cm dicken Scheiben
150 g	Appenzeller, in Scheiben
2 EL	Haselnüsse, grob gehackt

Backen
1 TL	grobkörniger Senf
1 EL	Zitronensaft
2 EL	Olivenöl
1 EL	Jogurt nature
	Salz, Pfeffer, nach Bedarf
100 g	Nüsslisalat

Und so wirds gemacht

Toasts

Toastscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Apfelsaft darüberträufeln, mit dem Senf bestreichen. Schinken, Birnen und Käse darauf verteilen, Nüsse darüberstreuen.

Backen

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Senf, Zitronensaft, Öl und Jogurt in einer Schüssel verrühren, würzen. Nüsslisalat beigeben, mischen. Salat zu den Toast servieren.

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