für 4 Personen

Boden

1	rund ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø)
1	Zwiebel, in Ringen

Guss

2 ½ dl	Free From Milch
2	frische Eier
100 g	Parmesan, grob gerieben
75 g	Free From Feta
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Tomaten

50 g	getrocknete Tomaten, fein gehackt
½ Bund	Oregano, fein geschnitten

Und so wirds gemacht

Boden

Teig entrollen, 8 Rondellen von je ca. 10 cm Ø ausstechen, in die vorbereiteten Förmchen legen. Mit der Gabel dicht einstechen, Zwiebel darauf verteilen.

Guss

Milch und Eier verrühren. Parmesan und Feta beigeben, würzen, mischen, auf dem Teig verteilen.

Tomaten

Tomaten und Oregano auf dem Guss verteilen.

Backen

Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.

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