Zwetschgen-Rosentarte

Name: Zwetschgen-Rosentarte
Prep time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g Mandelmasse; 600 g Zwetschgen; 1 ½ EL Zitronensaft; ½ EL Rosenwasser; 1 rund ausgewallte Blätterteige

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

568 Likes

Das brauchts

für 12 Stücke

Füllung
150 g	Mandelmasse
1 ½ EL	Zitronensaft
1 EL	Wasser
½ EL	Rosenwasser

Tarte
1	rund ausgewallter Blätterteig (ca. 32 cm Ø)
600 g	Zwetschgen, halbiert, in Scheibchen

Und so wirds gemacht

Füllung

Mandelmasse, Zitronensaft, Wasser und Rosenwasser verrühren.

Tarte

Teig entrollen, mit dem Papier in die Form legen, mit der Füllung bestreichen. Zwetschgen rosenartig darauf verteilen.

Backen

Ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.

Komplettes Rezept anzeigen