Lillet-Tonic mit Stachelbeeren
Das brauchts
für 4 Personen
| 200 g | Stachelbeeren, halbiert |
| ½ dl | Wasser |
| Eiswürfel | |
| 2 dl | Lillet |
| 2 ½ dl | Tonic Water |
| 4 Zweiglein | Pfefferminze |
Und so wirds gemacht
Stachelbeer-Saft
Stachelbeeren und Wasser in eine Pfanne geben, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. Stachelbeeren pürieren, durch ein Sieb streichen, Saft auskühlen.
Cocktail
Stachelbeer-Saft und Eiswürfel in die Gläser verteilen, Lillet und Tonic Water dazugiessen, mit Pfefferminze garnieren.
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