Vanille-Rosmarin-Eiskaffee

Name: Vanille-Rosmarin-Eiskaffee
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Vanilleschoten; 7 dl Kaffee; ½ Bund Rosmarin; 4 Zweiglein Rosmarin; 80 g Glace Fior di Latte

Sommer

Gesamt: 50 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Gläser

Kaffee
7 dl	Kaffee
1	Vanilleschote, längs aufgeschnitten, Samen ausgekratzt
½ Bund	Rosmarin

Eiskaffee
80 g	Glace Fior di Latte
4 Zweiglein	Rosmarin

Und so wirds gemacht

Kaffee

Kaffee,Vanilleschote, Vanillesamen und Rosmarin in einer Pfanne aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, ca. 30 Min. ziehen lassen. Vanilleschote und Rosmarin entfernen.

Eiskaffee

Glace in die Gläser verteilen, je ein Rosmarinzweiglein einstecken. Kaffee etwas erwärmen, zur Glace giessen.

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