Gespickte Cervelats

Name: Gespickte Cervelats
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Cervelats; 16 Salbeiblätter; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl

Hauptgericht Grillieren

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

ohne Gluten, Low Carb

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Das brauchts

für 4 Personen

Cervelats
16	Salbeiblatt
2	Knoblauchzehe, in Scheibchen
2 EL	Olivenöl
4	Cervelat

Und so wirds gemacht

Cervelats

Salbei und Knoblauch mit dem Öl mischen. Die Cervelats je ca. 7-mal ca. 1 cm tief einschneiden. Salbeiblätter und Knoblauch in die Einschnitte stecken.

Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)

Cervelats bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut/auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) rundum ca. 10 Min. grillieren.

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