für 4 Personen

250 g	Halbfettquark
2 ½ dl	Vollrahm
3 EL	Zucker
100 g	dunkle Schokolade, grob gehackt
250 g	Erdbeere, in Scheiben

Und so wirds gemacht

Quark in einer Schüssel verrühren. Rahm mit dem Zucker steif schlagen, mit der Schokolade sorgfältig unter den Quark ziehen. Creme in Schälchen anrichten, Erdbeeren darauf verteilen.

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