Rotkabis-Randen-Salat
Das brauchts
für 4 Personen
4 EL | Essig |
3 EL | Olivenöl |
½ EL | flüssiger Honig |
2 Zweiglein | Rosmarin, fein geschnitten |
1 TL | Salz |
wenig | Pfeffer |
500 g | Rotkabis, fein gehobelt |
500 g | gekochte Randen, in Schnitzen |
1 | Granatapfel, Kerne ausgelöst |
50 g | Baumnusskerne, grob gehackt |
Und so wirds gemacht
Sauce
Essig, Öl, Honig und Rosmarin in einer Schüssel verrühren, würzen.
Salat
Kabis, Randen und Granatapfelkerne zur Sauce geben, mischen, Nüsse darüberstreuen.
Komplettes Rezept anzeigen