Schoggi-Knusper-Mandeln

Name: Schoggi-Knusper-Mandeln
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 350
Ingredients: 300 g geschälte Mandeln; 3 EL Schokoladenpulver; 2 EL Zucker; 1 TL Fleur de Sel; 1 TL rosa Pfefferkörner; 1 Eiweisse

Apéro und Fingerfood Backen süss Weihnachten

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 10 Min.

vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten

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Claudia - stylingqueen

Das brauchts

für 350 g

Schoko-Mandeln
1	Eiweiss, verklopft
3 EL	Schokoladenpulver
2 EL	Zucker
300 g	geschälte Mandeln
1 TL	rosa Pfefferkörner, grob zerstossen
1 TL	Fleur de Sel

Und so wirds gemacht

Schoko-Mandeln

Eiweiss, Schokoladenpulver und Zucker verrühren. Mandeln beigeben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Pfeffer und Fleur de Sel darauf verteilen.

Backen

Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auskühlen, in Stücke brechen.

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