Baked Potatoes mit Pizzatopping

Name: Baked Potatoes mit Pizzatopping
Prep time: 30 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Salami; 1 kg Kartoffeln Baked Potatoes; ½ Bund Basilikum; 1 TL Fleur de Sel; 150 g Mozzarella; 200 g Tomatensauce; 1 EL Olivenöl

Hauptgericht Gemüsegerichte

Gesamt: 1 Std. 25 Min. | Aktiv: 30 Min.

ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Baked Potatoes
1 kg	Kartoffel Baked Potatoe
1 EL	Olivenöl
1 TL	Fleur de Sel

Backen
200 g	Tomatensauce
150 g	Mozzarella, in Würfeli
60 g	Salami, in Tranchen

Fertig backen
½ Bund	Basilikum, Blätter abgezupft

Und so wirds gemacht

Baked Potatoes

Kartoffeln mit einer Gabel 3-mal einstechen, mit Öl bestreichen, salzen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech stellen.

Backen

Ca. 45 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, in der Mitte einschneiden, etwas auseinanderdrücken. Tomatensauce und Mozzarella darauf verteilen, Salami darauf legen.

Fertig backen

Ca.10 Min. in der Mitte des Ofens. Basilikum darüberstreuen.

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