Vermicelles-Porridge

Name: Vermicelles-Porridge
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Birnen; 1 Päckli Marroni in Caramelsauce; 1 Prise Salz; 150 g griechischer Jogurt nature; 3 dl Milch; 100 g Vermicellepüree; 150 g feine Vollkorn-Haferflocken

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.

vegetarisch

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Frühstück oder Dessert ? Dieser Porridge ist beides! Das Rezept habe ich kreiert, um meine Vermicelles-Resten zu verwerten. Für mich ist ein Porridge der perfekte „Comfort Food“, vor allem wenn es draußen nass und kalt ist und der Körper etwas Wärme braucht!

Claudia - stylingqueen

Das brauchts

für 4 Personen

Porridge
6 dl	Milchwasser (½ Milch / ½ Wasser)
1 Prise	Salz
100 g	Vermicellepüree
150 g	feine Vollkorn-Haferflocken

Toppings
2	Birnen, in Würfeln
1 Päckli	Marroni in Caramelsauce (ca. 290 g)
150 g	griechischer Jogurt nature

Und so wirds gemacht

Porridge

Milchwasser, Salz und Vermicellepüree unter Rühren erhitzen, bis sich das Vemicellepüree aufgelöst hat. Haferflocken beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze ca. 5 Min. köcheln. Pfanne von der Platte nehmen.

Toppings

Birnen und Marroni mit der Sauce in eine Pfanne geben, ca. 2 Min. köcheln. Porridge in Schalen anrichten Jogurt, Birnen und Marroni darauf verteilen.

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