Quinoa-Porridge mit Apfel

Name: Quinoa-Porridge mit Apfel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Zucker; 2 Äpfel; 2 EL Mandeln; 150 g Quinoa; 1 Prise Salz; 4 dl Vollmilch; 150 g Halbfettquark

Frühstück

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Porridge
4 dl	Vollmilch
1 Prise	Salz
150 g	Quinoa
1	Apfel, grob gerieben
2 EL	Zucker

Topping
150 g	Halbfettquark
1	Apfel, in Scheiben
2 EL	Mandeln, grob gehackt, geröstet

Und so wirds gemacht

Porridge

Milch mit Salz in einer Pfanne aufkochen. Quinoa, Apfel und Zucker beigeben, zugedeckt unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. köcheln.

Topping

Porridge anrichten, Quark, Apfel und Mandeln darauf verteilen.

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