Old Fashioned mit Ahornsirup

Name: Old Fashioned mit Ahornsirup
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Bio-Orangen; ½ TL Ahornsirup; 4 ½ cl Whisky; ¼ TL Angostura Bitter; 1 Eiswürfel

Apéro und Fingerfood Getränke

Gesamt: 5 Min. | Aktiv: 5 Min.

vegan, ohne Laktose, ohne Gluten

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Ein Old Fashioned ist ein klassischer Cocktail, der – Wortspiel beabsichtigt – nie aus der Mode kommt. Traditionell wird Zucker verwendet, um dieses Getränk zu süssen. Ahornsirup verleiht dem Geschmack jedoch eine spezielle Tiefe, die ich persönlich sehr mag. Der Ahornsirup sorgt für ausreichend Süsse, verleiht dem Drink aber auch erdige Noten, die das Orangenaroma perfekt ergänzen.

Rezept von:
LAUREN - Food Photography Academy

Das brauchts

für 1 Glas

Verzierung
1	Bio-Orange

Drink
1	Eiswürfel (gross)
4 ½ cl	Whisky (z.B. Bourbon)
¼ TL	Angostura Bitter
½ TL	Ahornsirup

Und so wirds gemacht

Verzierung

Von der Orange mit dem Sparschäler wenig Schale abschälen, entlang des Glasrandes fahren. Schale für die Verzierung beiseitelegen.

Drink

Eiswürfel ins Glas geben, Whiskey, Angostura, Ahornsirup und einige Spristzer kaltes Wasser beigeben, verrühren. Mit der beiseite gelegten Orangenschale verzieren.

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