für 4 Personen

Gratin

550 g	Gnocchi
2	Schweinsbratwurst, Wurstfleisch aus dem Darm gedrückt, in Stücken
2	rote Peperoni, in Stücken
4 dl	Halbrahm
4 EL	Tomatenpüree
80 g	geriebener Parmesan
½ Bund	glattblättrige Petersilie, fein geschnitten
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Gratin

Gnocchi, Wurststücke und Peperoni in der vorbereiteten Form mischen. Rahm mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren, darübergiessen.

Gratinieren

Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.

Komplettes Rezept anzeigen