Zwetschgen-Crumble
Das brauchts
für 4 Personen
70 g | helles Dinkelmehl |
70 g | Rohzucker |
60 g | Hirseflocken |
½ TL | Zimt |
80 g | Butter, in Stücken, kalt |
500 g | Zwetschgen, entsteint, geviertelt |
Und so wirds gemacht
Crumble
Mehl und alle Zutaten bis und mit Zimt mischen, Butter beigeben, von Hand mischen, bis die Masse krümelig ist. Zwetschgen in der vorbereiteten Form verteilen, Crumble darauf verteilen.
Backen:
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.
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