für 20 Stücke

Masse

75 g	Butter, weich
1 Prise	Salz
½ TL	Zimt
75 g	Zucker
200 g	Knuspermüesli
75 g	Weissmehl
1 EL	Wasser

Und so wirds gemacht

Masse

Butter, Salz, Zimt und Zucker mit den Schwingbesen des Handrührgeräts schaumig rühren. Müesli, Mehl und Wasser daruntermischen. Aus der Masse mit feuchten Händen ca. 20 Kugeln formen, etwas flach drücken und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Backen

Ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, auf einem Gitter auskühlen.

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