für 2 Personen

Kürbis

500 g	Kürbis (Butternut), längs in ca. 1 cm dicken Scheiben, entkernt
3	Knoblauchzehen, in Schnitzchen
2 EL	Olivenöl
1 EL	Rosmarinnadeln
2 TL	Dukkah (Gewürzmischung)
½ TL	Salz

Und so wirds gemacht

Kürbis

Kürbisscheiben und Knoblauch auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Kürbis mit Öl bestreichen, Rosmarin darüberstreuen, würzen.

Rösten

Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.

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