für 12 Stücke

Päckli

12 Scheibe	Raclettekäse (ca. 400 g), diagonal halbiert
12	weiche Dörraprikose, halbiert
100 g	Mostbröckli
1 Päckli	Strudelteig (ca. 120 g)
50 g	Butter, geschmolzen, abgekühlt
1 TL	Kümmel

Und so wirds gemacht

Päckli

12 Käsescheiben mit je 2 Dörraprikosen belegen. Restlichen Käse darauflegen und mit je 2 Tranchen Mostbröckli umwickeln. Teigblätter sorgfältig auseinanderfalten, je längs dritteln (ergibt 12 Streifen). Teigstreifen mit wenig Butter bestreichen, je ein Käsepäckli in eine Ecke legen, mehrmals einklappen. Ecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit wenig Butter bestreichen, Kümmel darüberstreuen. Mit den restlichen Teigstreifen gleich verfahren.

Backen

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, warm servieren.

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