Kartoffelgratin
Das brauchts
für 4 Personen
| 800 g | mehligkochende Kartoffeln, geschält, in ca. 3 mm dicke Scheiben gehobelt |
| 100 g | geriebener Gruyère |
| 4 dl | Halbrahm |
| 1 | Knoblauchzehe, gepresst |
| wenig | Muskat |
| ¾ TL | Salz |
| wenig | Pfeffer |
Und so wirds gemacht
Kartoffeln
Kartoffelscheiben mit dem Käse ziegelartig in die vorbereitete Gratinform schichten.
Guss
Halbrahm und Knoblauch verrühren, würzen, über die Kartoffeln giessen.
Backen
Ca. 1 Std. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.
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