Raclette-Pfännchen mit Speck und Champignons

Name: Raclette-Pfännchen mit Speck und Champignons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Speckwürfeli; 150 g gekochte Randen; 150 g Champignons; ¾ TL Curry; ½ TL Salz; 1 EL Senf; 800 g Raclettekäse in Scheiben; Öl

Hauptgericht Familienküche Weihnachten

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

ohne Laktose, ohne Gluten, Low Carb

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Das brauchts

für 4 Personen

Beilagen
	Öl zum Braten
75 g	Speckwürfeli
150 g	gekochte Randen, in Würfeli
150 g	Champignons, in Scheiben
1 EL	Senf
¾ TL	Curry
½ TL	Salz

Raclette
800 g	Raclettekäse in Scheiben

Und so wirds gemacht

Beilagen

Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Speck ca. 5 Min. knusprig braten, herausnehmen, beiseite stellen.

Wenig Öl in derselben Pfanne erhitzen. Randen und Pilze ca. 5 Min. anbraten, Senf daruntermischen, würzen.

Raclette

Käsescheiben in die Raclette-Pfännchen legen. Gemüse und Speck darauf verteilen. Unter dem Raclette-Ofen-Grill ca. 8 Min. schmelzen.

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