Knusper-Pops-Monster

Name: Knusper-Pops-Monster
Prep time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 20
Ingredients: 3 EL Kokosflocken; 50 g weisses Mandelmus; 100 g Zucker; Zucker-Augen; 1 Zuckerdekor-Stifte; 50 g Pops-Mischung; ¼ TL Salz

Gesamt: 4 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegan, ohne Laktose

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Das brauchts

für 20 Stücke

Caramelmasse
100 g	Zucker
3 EL	Wasser
50 g	weisses Mandelmus

Pops-Masse
50 g	Pops-Mischung (z.B. Pops & Flakes)
3 EL	Kokosflocken
¼ TL	Salz
	Zucker-Augen
1	Zuckerdekor-Stift

Und so wirds gemacht

Caramelmasse

Zucker und Wasser in einer Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin-und-her-Bewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Mandelmus beigeben, verrühren.

Pops-Masse

Pops, Kokosflocken und Salz mischen, unter den Caramel rühren, etwas abkühlen. Von Hand mit leichtem Druck zu baumnussgrossen "Häufchen" formen, auf ein Backpapier legen, Zucker-Augen mit dem Zuckerdekor-Stift auf die Monster kleben, auskühlen.

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