für 8 Stücke

1 dl	Wasser
100 g	Zucker
250 g	Erdbeere, in Stücken
1 EL	Zitronensaft
1 ½ dl	Vollrahm

Und so wirds gemacht

Wasser mit Zucker in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 2 Min. köcheln, auskühlen. Erdbeeren und Zitronensaft beigeben, pürieren. Rahm darunterrühren. Masse in die Glacebehälter füllen, ca. 5 Std. oder über Nacht gefrieren.

Komplettes Rezept anzeigen