Tomaten-Mozzarella-Schnitten
Das brauchts
für 2 Personen
| 200 g | Baguette, längs und quer halbiert |
| 60 g | Basilikum-Pesto |
| 125 g | verschiedenfarbige Cherry-Tomaten, in Scheiben |
| 150 g | Mozzarella, zerzupft |
Und so wirds gemacht
Brot
Schnittflächen mit Pesto bestreichen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Ca. 5 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens rösten, herausnehmen. Tomaten und Mozzarella darauf verteilen, ca. 15 Min. fertig backen.
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