Blumenkohl-Popcorn

Name: Blumenkohl-Popcorn
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 300
Ingredients: 1 EL Maizena; 600 g Blumenkohl; ½ TL Knoblauchpulver; ¼ TL Salz; 3 EL geriebener Parmesan; 2 EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood Sommer Herbst

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 5 Min.

vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten

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Es muss nicht immer Popcorn aus Mais sein - diese Blumenkohl-Alternative bringt neuen Schwung in den heimischen Snack-Alltag. Gewürzt werden kann es nach Lust und Laune und schon wird dein Heimkino zum kulinarischen Highlight.

Das brauchts

für 300 g

Blumenkohl
600 g	Blumenkohl, in kleinen Röschen
3 EL	geriebener Parmesan
2 EL	Olivenöl
1 EL	Maizena
½ TL	Knoblauchpulver
¼ TL	Salz

Und so wirds gemacht

Blumenkohl

Blumenkohl mit Käse, Öl und Maizena mischen, würzen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 25 Min. im auf 200 °C (Heissluft) vorgeheizten Ofen.

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