Knoblibrot vom Grill

Name: Knoblibrot vom Grill
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Brot; 1 Stück Alufolie; 3 Knoblauchzehen; 2 EL getrocknete italienische Kräutermischung; 100 g Butter

Grillieren

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 1 Stück

Brot vorbereiten
100 g	Butter, weich
3	Knoblauchzehen, gepresst
2 EL	getrocknete italienische Kräutermischung
1	Brot (z.B. Bauern-Baguette, ca. 280 g)
1 Stück	Alufolie (ca. 15 x 30 cm)

Und so wirds gemacht

Brot vorbereiten

Butter mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 3 Min. schaumig schlagen, Knoblauch und Kräuter darunterrühren. Baguette mehrmals ein- aber nicht durchschneiden, Knoblibutter in den Einschnitten verteilen. Brot in Alufolie einpacken.

Grillieren (Holzkohle-/ Gas-/ Elektrogrill):

Brot über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) zugedeckt ca. 15 Min. grillieren, während den letzten 5 Min. Folie öffnen.

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