Dumpling-Suppe

Name: Dumpling-Suppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Dumplings; 1 Liter Rindsbouillon; 200 g Pak Choi; 2 EL Sojasauce; Salz, Pfeffer, nach Bedarf; Öl

Hauptgericht Suppe

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.

ohne Laktose

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Das brauchts

für 2 Personen

Dumplings
	Öl zum Braten
300 g	Dumplings (z.B. Shrimp Dim Sum)

Bouillon
1 Liter	Rindsbouillon
200 g	Pak Choi, in Streifen
2 EL	Sojasauce
	Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Und so wirds gemacht

Dumplings

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Dumplings beidseitig je ca. 2 Min. anbraten, beiseite stellen.

Bouillon

Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Pak Choi und Sojasauce beigeben, ca. 5 Min. mitkochen. Beiseite gestellte Dumplings beigeben, ca. 2 Min. fertigkochen, würzen.

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