Rindfleisch Sandwich

Name: Rindfleisch Sandwich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Weissbrot; 250 g geschnetzeltes Rindfleisch; 1 Knoblauchzehen; 45 g Jungsalat; 2 EL Johannisbeergelee; ½ TL Salz; wenig Pfeffer; 150 g griechischer Jogurt nature; Öl

Hauptgericht Sandwich

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

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Das brauchts

für 2 Personen

Fleisch
	Öl zum Braten
250 g	geschnetzeltes Rindfleisch (à la minute)
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer
2	Weissbrot (z.B. Mini Ciabatta), aufgeschnitten

Sandwich
150 g	griechischer Jogurt nature
1	Knoblauchzehe, gepresst
¼ TL	Salz
45 g	Jungsalat
2 EL	Johannisbeergelee, glatt gerührt

Und so wirds gemacht

Fleisch

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Fleisch portionenweise je ca. 3 Min. braten, würzen, herausnehmen. Brötli in derselben Pfanne mit den Schnittflächen nach unten ca. 1 Min. rösten.

Sandwich

Jogurt, Knoblauch und Salz mischen, Brotschnittflächen damit bestreichen. Fleisch, Salat und Gelee darauf verteilen.

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