für 20 Stücke

120 g	Doppelrahmfrischkäse (z.B. Kiri)
2 TL	geriebener Meerrettich aus dem Glas
¼ TL	Salz
wenig	Pfeffer
4	Weizen-Tortillas
80 g	Jungspinat
100 g	geräucherter Lachs, in Tranchen
70 g	Trockenfleisch, in Tranchen
20	Holzspiesschen

Und so wirds gemacht

Frischkäse mit dem Meerrettich verrühren, würzen. Tortillas damit bestreichen. Spinat darauf verteilen, leicht andrücken. Zwei Tortillas mit Lachs, die restlichen mit Trockenfleisch belegen, satt aufrollen, in Scheiben schneiden, an die Spiesschen stecken.

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