Tomaten-Pesto-Suppe mit Poulet

Name: Tomaten-Pesto-Suppe mit Poulet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pouletbrüstli; 4 EL Basilikum-Pesto; wenig Pfeffer; ¾ TL Salz; 1 EL Crème fraîche; 1 Glas passierte Tomaten

Hauptgericht Suppe

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

ohne Gluten, Low Carb

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Das brauchts

für 2 Personen

Suppe
1 Glas	passierte Tomaten (ca. 350 g)
3 dl	Wasser
¾ TL	Salz
wenig	Pfeffer
1	Pouletbrüstli (ca. 160 g)
2 EL	Basilikum-Pesto

Garnieren
2 EL	Basilikum-Pesto
1 EL	Crème fraîche

Und so wirds gemacht

Suppe

Tomaten mit Wasser aufkochen, würzen. Pouletbrüstli beigeben, zugedeckt ca. 15 Min. köcheln. Pouletbrüstli aus der Suppe nehmen, mit zwei Gabeln zerzupfen, mit Pesto mischen.

Garnieren

Suppe in tiefen Tellern anrichten, Poulet beigeben, mit Pesto und Crème fraîche garnieren.

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