Winterlicher Gin Tonic
Das brauchts
für 4 Gläser
| 1 | rosa Grapefruit, heiss abgespült, trocken getupft |
| 2 | Lorbeerblatt |
| 1 | Zimtstange |
| ¾ dl | Gin |
| 8 | Eiswürfel |
| 8 dl | Tonic Water |
| 1 | rosa Grapefruit, heiss abgespült, trocken getupft, 1/2 in Schnitzen |
| 4 | Lorbeerblatt |
| 2 | Zimtstange, halbiert |
Und so wirds gemacht
Aromatisierter Grapefruitsaft
Die Schale von der Grapefruit mit einem Sparschäler dünn abschälen, den Saft auspressen. Grapefruitsaft und -schale mit Lorbeer und Zimt in einer kleinen Pfanne erwärmen, zugedeckt ca. 30 Min. ziehen lassen. Aromatisierter Grapefruitsaft durch ein feines Sieb in die Gläser giessen.
Gin & Tonic
Gin und Eiswürfel zum Grapefruitsaft in die Gläser verteilen, mit Tonic auffüllen. Mit je 1 Grapefruitschnitz, 1 Lorbeerblatt und 1/2 Zimtstange die Gläser garnieren, sofort servieren.
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