Radicchio-Pizza
Das brauchts
für 2 Personen
| 1 | rund ausgewallter Pizzateig |
| 130 g | geriebener Gruyère |
| 1 | roter Chicorée (Radicchio), in feinen Streifen |
| 1 | Birne, in feinen Schnitzen |
| wenig | Salz, Pfeffer, nach Bedarf |
Und so wirds gemacht
Pizza
Teig entrollen, mitsamt dem Backpapier auf ein Blech legen. Käse darauf verteilen, mit Chicorée und Birne belegen, würzen.
Backen
Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.
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