für 2 Personen

Knuspermischung

40 g	tiefgekühlte geschälte Marroni, aufgetaut, fein gehackt
30 g	getrocknete Apfelschnitze, fein geschnitten
20 g	Haselnüsse, fein gehackt
1 EL	Rosmarin, fein geschnitten
2 TL	flüssiger Honig
1 EL	Rapsöl
	Salz, nach Bedarf

Camembert

250 g	Camembert
1 TL	flüssiger Honig

Und so wirds gemacht

Knuspermischung

Marroni und alle Zutaten bis und mit Salz mischen.

Camembert

Camembert auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. ½ der Masse auf dem Käse verteilen, restliche Masse auf dem Blech verteilen.

Backen

Ca. 10 Min. im auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Honig darüberträufeln, sofort servieren. Restliche Knuspermischung dazu servieren.

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