für 16 Stücke

Blätterteig

1	rechteckig ausgewallter Blätterteig
200 g	Gorgonzola-Mascarpone, in Stücken
200 g	Kürbis, grob gerieben
½ TL	Salz
2 Zweiglein	Salbei, fein geschnitten
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Blätterteig

Teig in 8 Quadrate schneiden, diese diagonal halbieren, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen. Gorgonzola-Mascarpone auf den Teigstücken verteilen. Kürbis salzen, daraufgeben, mit Salbei bestreuen, würzen.

Backen

Ca. 15 Min. im auf 220 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft).

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