Überbackene Feigen

Name: Überbackene Feigen
Prep time: 20 min
Total time: 270 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL getrocknete Cassisbeeren; 8 Feigen; 1 TL Salz; 100 g Frischkäse; ½ EL Olivenöl

Apéro und Fingerfood

Gesamt: 4 Std. 30 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

Beeren
3 EL	getrocknete Cassisbeeren
4 EL	Wasser

Feigen
100 g	Frischkäse (z.B. Boursin)
1 TL	Salz
8	Feigen, kreuzweise eingeschnitten
½ EL	Olivenöl

Und so wirds gemacht

Beeren

Cassisbeeren im Wasser zugedeckt ca. 4 Std. einweichen.

Feigen

Käse, Cassisbeeren und Salz pürieren, in die Einschnitte der Feigen verteilen. Öl darüberträufeln.

Backen

Ca. 10 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens (Oberhitze).

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