für 2 Personen

200 g	Rindshuft
2 ½ EL	Sojasauce
1 EL	Olivenöl
1 Stängel	Zitronengras, Inneres fein gehackt
¼ TL	Pfeffer
¼	Gurke, in Würfeli

Und so wirds gemacht

Fleisch mit einem scharfen Messer sehr fein hacken. Sojasauce, Öl, Zitronengras und Pfeffer verrühren. Fleisch und Gurke beigeben, mischen.

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